マツコ・デラックスが冷凍食品&からあげに舌鼓! 『マツコの知らない世界SP』今夜放送
今夜4月5日に放送される『マツコの知らない世界SP』(TBS系/毎週金曜20時57分)は、「春のグルメスペシャル」として、進化が止まらない「冷凍食品の世界」、新たな勢力が登場する「ご当地からあげの世界」を2時間スペシャルで届ける。
【写真】『マツコの知らない世界SP』ご当地からあげに舌鼓を打つマツコ・デラックス
マツコ・デラックスが“知らない世界”を、その道を愛してやまないスペシャリストが紹介。独特の世界観をもつ個性あふれる人物たちが、熱くマツコに語りつくす本番組。
2時間スぺシャルの前半では、「冷凍食品の世界」で6年前に登場した山本純子さんと、10年ぶりの登場となる西川剛史さん、そして今回が初出演のタケムラダイさんが“冷凍食品軍団F3”(Frozen Food Family=エフスリー)を結成し登場。
山本さんは、食品の劣化を感じさせない「時空間超越技術」を最も実感できるという冷凍麺で紹介。冷凍ラーメン業界を揺るがした「生麺ゆでたて凍結製法」で作られたラーメンとは?
タケムラさんは、解凍の仕方で自分好みに仕上げられるアレンジレシピを、冷凍パンと冷凍スイーツで紹介。また、“冷凍王子”こと西川さんは、進歩した急速冷凍技術をスタジオで検証。肉の急速冷凍にマツコが挑戦するが…結果はいかに!?
さらに、星付きレストランや名店の冷凍お取り寄せグルメも登場し、自宅で味わえる高級冷凍食品で構成する「わがままフルコース」をマツコが食べ尽くす。
後半は、近年おうち時間も増え、さらにブームに拍車がかかった“からあげ”をピックアップ。全国各地に数十種類もあるという“ご当地からあげ”。今回は、今までに3000店舗のからあげを食べた女性・有野いくさんが、「ご当地からあげの世界」の魅力をマツコに伝えていく。
まずは、北海道のザンギ・大分の中津に続く“東北”からの刺客、からあげ界の第3勢力が登場。さらに、からあげを揚げまくり、肉汁&鶏油&調味ダレが溶けだした「育て油」で揚げるからあげを、店舗ごとのこだわりと共に検証する。そして、有野さんが“イチ押し!”だという究極のからあげ丼を紹介するが…果たしてマツコの反応は?
『マツコの知らない世界SP』はTBS系にて4月5日20時57分放送。