赤＆白の“苺ビュッフェ”開催へ！ 大切な人にスイーツを作る女の子がテーマ
赤と白のストロベリーデザートビュッフェ「Girl’s Sweets Kitchen」が、2021年1月8日（金）から、東京・台場にあるヒルトン東京お台場の「シースケープ テラス・ダイニング」で開催される。
【写真】ガーリーな苺スイーツが盛りだくさん！
■アメリカンキッチンをイメージ
「Girl’s Sweets Kitchen」は、真っ赤な小物で揃えたアメリカンキッチンで、女の子が大切な人へ思いを馳せながら作るスイーツをコンセプトにしたデザートビュッフェ。ストロベリーデザート23種、セイボリー7種の全30種が味わえる。
赤と白のキュートなデザートビュッフェ
最初の1皿には、フレッシュな赤苺と白苺、プレッツェルなどをルビーチョコガナッシュにディップして楽しめる「ストロベリー＆ルビーチョコガナッシュフォンデュ」が登場。
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「チェリー＆ストロベリータルト」
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「ストロベリームースレアチーズケーキ」
そのほか、アメリカンチェリータルトに苺を贅沢にトッピングした「チェリー＆ストロベリータルト」や、爽やかな酸味と苺の風味が堪能できる「ストロベリームースレアチーズケーキ」など、鮮やかでキュートなスイーツが揃う。
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「赤の焼きたてクロッフル アイス添え」
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「白の焼きたてクロッフル ポーチドエッグ添え」
さらに、シェフのライブパフォーマンスコーナーでは、ワッフルとクロワッサンのハイブリット「クロッフル」を用意。味はアイスクリームとストロベリーソース、または、ポーチドエッグにベーコンソースの2種類から選べる。
【「Girl’s Sweets Kitchen」概要】
日程：2021年1月8日（金）～2月28日（日）
時間：14時45分～16時15分 第1部／16時30分～18時00分 第2部
場所：ヒルトン東京お台場「シースケープ テラス・ダイニング」
