“いちご畑”イメージのアフタヌーンティー登場！ 華やかで甘酸っぱいメニュー満載
東京・大手町のアマン東京にある「ザ・ラウンジ by アマン」は、1月14日（木）から4月20日（火）まで、“いちご畑”をイメージしたアフタヌーンティー「ストロベリーガーデン」を提供する。
【写真】贅沢！いちごを使ったグラスパフェ
■“いちご”づくし！華やかなテーブル
「ストロベリーガーデン」は、ダークカラーのインテリアに囲まれる中、黒竹スタンドのトレーに並んだ華やかなスイーツが出迎える、大人のアフタヌーンティー。
かわいらしいグラスに入った「苺とフロマージュブランの小さなパフェ」
トレーの上段には、いちごのスライスをきれいに並べた小さなグラスパフェを配置。フロマージュブランのムースを添えた、シュトロイゼルのサクサクした食感が楽しめる。
（左）「苺とホワイトチョコレートのタルト」「苺と薔薇のタルト」など全4種のタルト （右）2粒のいちごと2つのプチスイーツを選べるアマン東京特製ジュエリーボックス
続く中段には、ホワイトチョコのガナッシュや、ローズ風味のクリームを用いた4種のいちごタルトが登場。さらに、国産“いちご”が敷き詰められた「アマン東京特製ジュエリーボックス」の中から、こだわりスイーツ2種と、好みのフレッシュいちご2粒を選んで追加できる。
抹茶ワッフルと苺のサンドイッチ」や「チキンリエット 苺のゼリー」など全6種のセイボリー（画像奥）
下段のセイボリーにも、一つひとつに“いちご”を使用。“いちご”のゼリーが塩気を引き立てるチキンリエットや、苺の綿あめで華やかに彩られたカニのサラダなど、いちごの風味をうまく生かしたフィンガーフードがラインナップされている。
【「ストロベリーガーデン」概要】
日時：1月14日（木）～4月20日（火） 12時00分～17時00分 ※アフタヌーンティーの席は2時間半まで
場所：アマン東京 33階「ザ・ラウンジ by アマン」
