丸亀製麺「鴨ねぎうどん」登場! 鴨肉の旨み×ねぎの甘みを感じる冬の大定番
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、1月24日(火)から期間限定で、冬の定番「鴨ねぎうどん」を全国の店舗で発売する。
【写真】濃厚な生玉子が打ち立てうどんに絡む! すきやき風に味わう「鴨すきうどん」も登場
■冬ならではの味わい深い一杯
今回登場する「鴨ねぎうどん」は、旨みあふれる鴨もも肉の脂と甘み、香ばしい焼きねぎの甘みが溶けだしたコクのある特製だしが、打ち立てうどんと絡んで冷えた身体にしみわたる冬の大定番メニュー。
注文ごとに特製だしと鴨肉、焼きねぎを一緒に、ひとつ一つ手鍋で丁寧に煮立たせてつくるため、できたてで熱々の一杯を楽しむことができる。
また、旨みあふれる鴨もも肉と濃厚な生玉子が打ち立てうどんに絡む「鴨すきうどん」も登場。甘みの効いただしの風味香る鴨肉や焼きねぎ、春菊、椎茸を生玉子に絡めて打ち立てうどんと味わえる一杯となっている。
【「鴨ねぎうどん」&「鴨すきうどん」概要】
販売期間:1月24日(火)~3月上旬
販売場所:全国の「丸亀製麺」 ※一部店舗を除く