焼肉ライク「スプリングラムメニュー」販売へ！ 驚くほど柔らかいラム肉を期間限定で提供
■オーストラリア産のラム肉を使用
今回登場するのは、ラムの部位の中で赤身と脂のバランスが最もよい、うで肉と肩ロースを使った「スプリングラムセット」、「スプリングラム＆和牛＆ハラミセット」、「スプリングラム＆上ロース＆ハラミセット」、「スプリングラム単品」の4種メニュー。
ラム肉は、オーストラリアから空輸で取り寄せた臭みが少ない生後1年未満の羊の肉を使用しており、その中でも1番栄養価が高い時期の牧草を食べて育った仔羊を厳選しているため、驚くほど柔らかい肉質と肉本来の旨味が楽しめる。
そして、味付けはシンプルに塩とコショウのみ。北海道の家庭に1本はあるといわれているベル食品の「成吉思汗たれ」が用意され、タレのコク深い味わいがラム肉のおいしさを引き出すという。
【「スプリングラム」概要】
販売期間：4月29日（土）～6月15日（木）
販売場所：全国の「焼肉ライク」店舗 ※熊本下通店、鹿児島天文館を除く
