やよい軒「牛肉フェア」第3弾！ 希少部位“ミスジ”を使用したステーキメニュー登場
■旨味あふれる一品
今回登場する「ミスジステーキ定食【和風ソース／おろしぽん酢】」は、ステーキメニューで初めての希少部位“ミスジ”を使用した、旨味あふれる新商品。
ミスジは、一頭の牛からわずか数キロしか取れない、赤身と脂身のバランスが絶妙な希少部位。やわらかくも歯ごたえのある食感で、噛めば噛むほど牛肉本来のおいしさを堪能できるという。
また、2種類のソースも用意。大根おろし＆ゆずの風味が香る豊かな酸味が特長のぽん酢を合わせた“おろしぽん酢”と、2種類の本醸造醤油をベースに玉ねぎの旨味を加え食感も楽しめる“和風ソース”から選べる。
なお、プラス90円でサラダとセットにすることが可能で、自分好みの定食をカスタムできる。
【「ミスジステーキ定食【和風ソース／おろしぽん酢】」概要】
発売日：8月8日（火）
販売場所：全国の「やよい軒」店舗
