IKEA「サーモンフェア」開催！ ごはんプレートやグラスサラダなど5種メニューを展開
「イケア」は、11月26日（日）までの期間限定で、サーモンを使ったメニューが並ぶ「サーモンフェア」を全国の店舗で順次開催している。
【写真】熱々のドリアやスウェーデン風マリネも！ 秋の味覚を楽しむラインナップ
■サーモンを味わい尽くすメニュー
今回開催されている「サーモンフェア」は、秋の味覚でもあり、スウェーデンの食文化でも欠かせないサーモンのメニューが楽しめるフェア。
ラインナップには、肉厚のサーモンフィレとガーリックソースが相性抜群の「サーモンのごはんプレート ガーリックソース添え」や、濃厚なクリームソースをたっぷりからめた熱々の「サーモンドリア ナッツ添え」など、脂ののったサーモンを堪能できるメニューが登場する。
そのほか、見た目も綺麗な「サーモンのライスサラダ」や、スウェーデン風にディルマスタードのサーモンソースで楽しめる「サーモンマリネ」、サーモンマリネをスウェーデンの伝統的な薄焼きパンで巻いた「サーモンラップサンド」などが並ぶ。
なお、「イケア」のサーモンはすべて責任を持って養殖された海産物であることを証明するASC（水産養殖管理協議会）の認証を受け、サステナブルに調達されているそうだ。
【「サーモンフェア」概要】
販売期間：順次開始中〜11月26日（日）
販売場所：全国の「イケア」店舗 ※「IKEA原宿」、「IKEA渋谷」、「IKEA新宿」では取り扱いメニューが異なる
