農林水産省が“ルーなしでシチューを作る方法”を伝授！ 「有益な情報」「手軽で助かる」と話題
■1食分から作れる
今回、農林水産省が投稿したのは、ルーを使わず米粉で簡単にシチューを作る方法。
作り方は、まずシチューの具材となる海鮮や野菜などを炒め、塩コショウ＆コンソメで味付けする。
続いて、米粉大さじ2程度を全体に絡め、牛乳300mlを入れたらとろみが出るまで沸騰させる。米粉を使うことでダマになる心配がなく、こっくりしすぎないさっぱりシチューが楽しめるのだという。
ルーを使わない手軽な方法に、SNSでは「シチューってひとりだと3日分くらいになっちゃうから作りづらいけど、1食分で作れる有益な情報」「グルテンフリー」「これ良い！」「手軽で助かる」など、喜びのコメントが寄せられている。
引用：「農林水産省」X（@MAFF_JAPAN）
【ルー不使用！簡単すぎる米粉シチュー】
— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) October 27, 2023
①炒めた具材（お好みの海鮮）に塩コショウ、コンソメで味付け
②米粉（大さじ２程度）を①全体に絡める
③牛乳300mlを入れて沸騰させ、とろみを出す
米粉を使うとダマになる心配なし！
こっくりしすぎないさっぱりシチューの完成です。#食べるぜニッポン pic.twitter.com/001AQUBBED
