キッコーマンの”包まない”シュウマイの作り方が超簡単！ 「目から鱗」「めっちゃ美味しかった」など反響
■電子レンジで楽ちん
今回紹介されたのは、キッコーマンの公式ホームページに掲載されている、具を皮で包む手間を省いたシュウマイのレシピ。
材料は、キャベツ（2枚）、はんぺん（1枚）、豚ひき肉（200ｇ）、シュウマイの皮（16枚）、ごま油（大さじ2分の1）、片栗粉（大さじ2文の1）、おろししょうが（小さじ1）、塩・こしょう（少々）の分量でシュウマイ16個分（2～3人前）が作れる。
まずは、玉ねぎをみじん切りにし、キャベツは手でひと口大にちぎって、耐熱皿に敷いておく。
ポリ袋にはんぺんを入れ、手でもんでつぶしたら、みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉を加え、続けてごま油、片栗粉、おろししょうが、塩、こしょうを入れ、均一になるまで手で揉んでなじませる。
よく揉み込んだ具を16等分にして丸め、間隔を開けてキャベツの上に並べたら、さっと水にくぐらせたシュウマイの皮を上から１つずつかぶせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で7分程加熱したら完成だ。
皮で包む作業を省略した時短レシピに、SNSでは「目から鱗」「手軽でイイ」「包まなくていいなら作れそう」など絶賛の声が。ほかにも、「とても簡単でめっちゃ美味しかった」「来週のお弁当の参考になりました」などのコメントが届いている。
引用：「キッコーマン」公式X（@kikkoman_desu）、公式ホームページ
#蒸し料理の日 ????
— キッコーマンです。 (@kikkoman_desu) June 4, 2024
紀文さん、アイラップさんへ届けたい！
包まずかんたん！電子レンジでできるシュウマイのご紹介です✨
はんぺんと食材、しぼりたて生しょうゆをアイラップへ入れてもみ、
丸めたらシュウマイの皮をのせてレンジでチン！
ぜひお試しください????♂️ pic.twitter.com/3xP1i2lFkc
