『家事ヤロウ』で話題の “ポリ袋”で作る「ふわとろオムライス」が超簡単！ 中身が半熟になるポイントとは
■予想以上のふわとろ食感
チキンライスの上に卵をのせて
卵の周りが固まってきたら袋を開けて、チキンライスの上に卵をのせます。卵の外側は固まっているとはいえ、全体はやわらかいので慎重に。
包丁で中心を切り開いて完成
最後は卵の中央を包丁で切り開いたら、中からとろとろ卵が出てきました〜。予想以上のふわとろ具合にびっくりです。
ふわとろの食感がたまらな〜い
そして気になる味は？ わくわくしながら実食してみました。卵は空気をたっぷり含んだスクランブルエッグのようにふわふわ。半熟部分も残っていて、とろりとした食感がチキンライスに絡まり至福の味です。カフェのランチに一歩近づけた気がしましたよ。
フライパンで卵をふわとろにするのはむずかしそうで、今までチャレンジできずにいましたが、湯せんする方法なら筆者でも簡単に作ることができました。しかも使用するのがポリ袋と、身近な道具で作れるのがうれしい！ 春休みの“子どもごはん”にもぴったりです。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
参考：「家事ヤロウ！！！」公式Instagram（＠kajiyarou）
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