セブン“約1週間限定Xmasケーキ”がお店レベル! 「ピエール・エルメ」監修の本格派

特集・レポート
2020年12月19日 11:00

■店舗と同じ生地!「FLO」のベリータルト

「FLO」監修品はフルーツタルト クランクイン!
 「FLO」が監修したケーキは、ブルーベリーやブラックベリーなど、4種類のベリーを盛り付けた「FLO PRESTIGE PARIS ミックスベリータルト」。ベリーソースの赤と、縁にかかったパウダーシュガーが冬らしい一品です。

店と同じ生地を使用 クランクイン!
 肝となるケーキの生地には、「FLO」が店舗で使用しているのと同じタルト生地を使用。フォークを刺してみると、頬張る前からサクサクの食感が伝わります!

 「実はベリーソースの下に、少しクリームが入っているんです」という広報さんの話通り、食べてみると、ベリーの絶妙な酸味とタルトの香ばしさと共に、程よくクリームのコクが。存在感のあるトッピングと生地をしっかりとつなぎとめ、一体感をもたらしてくれているようです。

選ぶのを迷う2つのケーキ クランクイン!
 このほかにも、「セブンイレブン」からは、手軽に買えるのに本格派なクリスマス限定ケーキが複数登場。約1週間しか会えない“お店クオリティ”のケーキで、素敵なクリスマスを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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