春色の“いちごパフェ”2種が登場！ 品川・ストリングスホテルで3月から販売へ
■食べ比べできる「デュオ・パフェ」も
今回登場するのは、ストリングスの春の風物詩になりつつあるパフェ「春いちごキング」と「春いちごクイーン」。いずれも、桜色と春に芽吹く若葉のようなグリーンがテーマカラーのパフェに仕上げた。
「春いちごキング」（税込 3300円）
「春いちごキング」は、ストロベリーソルベにピスタチオアイスクリームと“あまおとめ”、なめらかなパンナコッタ、いちごとザクロのジュレなどを重ねた一品。ピスタチオダイスを散りばめたホワイトチョコレートが絶妙なアクセントになっている。
「春いちごクイーン」（税込 3300円）
また、ティアラのような飴細工が女王を思わせる「春いちごクイーン」には、“白苺”を惜しみなく使用。桜の香りや抹茶の渋み、日本酒のエッセンスなど、和のテイストを秀逸なバランスで加えている。
なお、2種類を食べ比べできる「デュオ・パフェ」も販売。洗練されたホテルの美空間で、華やかな“春いちご”を存分に味わえるラインナップとなっている。
【「『春いちごキング』＆『春いちごクイーン』」概要】
販売期間：3月1日（火）～4月28日（木）
販売場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階 カフェ＆バー「リュトモス」
