ヒルトン東京“チャイニーズアフタヌーンティー”開催へ！ フレッシュ苺の食べ放題も
■熱々点心や甘酸っぱい苺が食べ放題
今回開催される「シノワ・フレーズ」は、クラシカルなインテリアの店内で、ゆったりと中国茶を味わいながら、熱々点心や甘酸っぱい苺を好きなだけ味わえる優雅なランチ＆アフタヌーンティー。
クラシカルな茶器にまるでスイーツのように美しく配される「王朝」料理長・柳谷雅樹氏による「シェフズ・スペシャル」は、高級食材を用い、1品1品丁寧に作られるこだわりの前菜、スープ、肉・魚料理8種類が用意される。
またワゴンサービスで提供される点心は、好きなものを好きなだけ楽しめるスタイル。花の形の「鶏肉、豚肉入り花型焼売」や、美しい緑色の「翡翠海老蒸し餃子」、パリッと揚がった「海鮮ライスペーパー春巻」や、「五目揚げ団子」など、10種類のメニューを熱々の状態で満喫できる。
さらに食後には、1人1オーダーで楽しめる苺のスイーツが登場。シナモンの香りがアクセントの「苺入りティーゼリー」や「ストロベリーブラウニー」など、4種のいちごスイーツプレートに加え、フレッシュ苺が食べ放題となっている。
【「シノワ・フレーズ」概要】
期間：12月27日（火）～2023年5月中旬予定 ※2023年1月1日（日）～1月3日（火）を除く
時間：11時00分〜13時00分／13時30分〜15時30分の2部制
場所：ヒルトン東京2階 中国料理「王朝」
