アイリスオーヤマが“ツヤツヤご飯を楽しむ裏ワザ”を伝授! 「驚き」「やってみよ」
アイリスオーヤマが、9月6日(水)に、公式TikTokアカウントを更新。いつもと違ったご飯の食感を楽しむ裏ワザを動画でシェアした。
【動画】お米がツヤッツヤ! 動画で見る“柔らかいお米を楽しむ”裏ワザ
■氷&ハチミツを使用!
今回投稿されたのは、ハチミツと氷を使ってご飯を柔らかくツヤツヤに炊き上げる方法。
白米2合に対して、氷と水を1:3の割合になるように入れ、ハチミツ小さじ1を加えて炊き上げると、まるで新米のようなツヤツヤで柔らかいご飯が炊きあがるという。ハチミツは釜の底に溜まると生炊けの可能性があるので、よくかき混ぜることがポイントだそうだ。
アイリスオーヤマの中の人は、「氷を入れることで吸水性が、ハチミツを入れることで保水性がUPするためなんだそうです!」と理由を上げつつ、冷めてもおいしく味わえるとコメントした。
この投稿に対し「氷は聞いた事あるけど蜂蜜(は)驚き!! 甘味が出るんかなぁ〜? 蜂蜜は大好きだけど〜1度試して見たい」「柔らかいの好きだからやってみよ〜!蜂蜜健康に良いって聞くからこれでも効果あったら嬉しいなぁ…」と反響が寄せられていた。
引用:アイリスオーヤマ【公式】TikTok(irisohyama_official)
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