“食べられる花を乗せたチョコレート”登場！ 髙島屋アムール・デュ・ショコラ限定で
“食べられる花屋”と「MAAHA CHOCOLATE」がコラボした「花のチョコレート」が、1月25日（水）から、髙島屋のバレンタイン催事“アムール・デュ・ショコラ”限定で販売される。
【写真】美しい〜！ 食べられる花を使った「花のチョコレート」詳細
■サスティナブルなチョコレート
今回登場する「花のチョコレート」は、去年、髙島屋オンラインストアおよび店頭で早々に完売したサスティナブルなチョコレート。
チョコレートの上に乗せたのは、食べられる花屋「EDIBLE GARDEN」によるエディブルフラワーの押し花。農薬、化学肥料、重機や暖房機器による化石燃料を使わない地球環境に配慮した栽培のエディブルフラワーを使用しており、これをプレスした上でドライに加工したものをチョコレートにトッピングしているという。
また「花のチョコレート」の売上金の一部は、カカオ農家の自立支援や環境保全、女性の雇用創出など、ガーナでの活動に還元。美しいだけじゃない、社会貢献にも繋がるチョコレートとなっている。
【「花のチョコレート」概要】
販売期間：1月25日（水）〜順次 ※主要店舗（日本橋、新宿、横浜、大阪、岡山）の販売期間は1月25日（水）〜2月14日（火）
販売場所：全国の髙島屋各店 バレンタイン催事“アムール・デュ・ショコラ”
