冷凍水餃子を“モッチモチの生パスタ”食感にする方法って？ 「味の素」の投稿に「その手があったかー！」驚きの声
「味の素冷凍食品」の公式Twitterが、6月1日（木）、「もちもち耳たぶ食感の水餃子」を使ったアレンジレシピを紹介。意外な仕上がりに、「その手があったかー！」「めちゃくちゃおいしそー」と反響が集まった。
【写真】真似した～い！ 水餃子を“モッチモチの生パスタ”食感で食べる方法
■レンチンで簡単
「水餃子はチンするだけで生パスタみたいにモッチモチになる事実を全人類に伝えたい」と始まる今回のツイートには、洋風にアレンジされた料理の写真と調理中の様子が。
ツイートには、「水餃子 1袋、葱1／2本 牛乳150ml、コンソメ（粉末）小1／2入れ、約6分チン」。「粉チーズ大2混ぜて塩胡椒で味を調え、オリーブ油、黒胡椒をかけレモン添える」と、レシピが公開されている。
簡単なレシピでありながら、味は「パスタ食べたい時に迷わずこれ作ろ、って思うおいしさです」とのこと。さらに、好みのタイミングでレモン汁を絞るとレモンクリームパスタ風の味わいが楽しめるという。
水餃子をレンジで温めるだけで、生パスタのようなモチモチ食感が楽しめるという本投稿に、「レンチンでええんか」「さすが味の素さん」「これはやりたい！」「水餃子をレンジにかけるってのはやってなかった！」など驚きの声が寄せられている。
引用：「味の素冷凍食品」公式Twitter（＠ff_ajinomoto）
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— 味の素冷凍食品【公式】 (@ff_ajinomoto) June 1, 2023
牛乳150ml、コンソメ（粉末）小1/2入れ、約6分チン。粉チーズ大2混ぜて塩胡椒で味を調え、オリーブ油、黒胡椒をかけレモン添える。
・2人分。
・長葱は斜め薄切りに。
・レンジは600W。
・レンジ加熱時はふんわりラップ。#牛乳の日 #牛乳月間
