「カルディ」で人気の“台湾グルメ”が地味ウマ！ 冷凍食品とは思えない本格派なおいしさ
台湾ラバーに朗報です！ 「カルディ」で思わず「待ってました！」と言いたくなる本格派の台湾グルメが冷凍コーナーに登場しました。その名も「胡椒餅（フージャオビン）」。台湾の夜市などで見かける王道グルメで、地元民はもちろん多くの観光客から愛されています。今回はそんな「胡椒餅」の食べ方や味わいを徹底レポートします！（文・写真＝稲垣恵美）
【写真】具材ぎっしり！ 「胡椒餅」を割った様子
■大人気の台湾B級グルメをおうちで手軽に
今回ご紹介する「胡椒餅」は、「カルディ」の冷凍コーナーに登場したシーズナルの冷凍食品です。小麦粉で作られたカリッとした生地の中に、コショウや五香粉（5種類以上のミックススパイス）が効いたスパイシーなお肉のあんが入った台湾発祥の屋台グルメで、肉まんやおやきのように、おやつ感覚で楽しめるのが魅力です。
「胡椒餅」（税込 333円） 写真＝稲垣恵美
一度食べたらやみつきになる人が続出する人気フードですが、「食べたい！」と思ってもおうちで1から作るのはなかなか手間がかかるもの。そんな台湾の本格的な味わいを、「カルディ」の商品ならおうちで手軽に楽しめるんです！ しかも個包装なので、食べたい分だけ買うことが可能。1個あたり333円（税込）という良心的なお値段もうれしいですよね。
パッケージから取り出すと、スパイスの香りがふわっと漂います 写真＝稲垣恵美
さっそくパッケージを開けてみると、その瞬間から食欲をそそるスパイスの香りがふわっと漂ってきました。生地の表面には、白ゴマがたっぷりとまぶしてあります。この中がどうなっているのか、見るのが待ち遠しい！
まずはパッケージ裏面の説明の通り、冷凍された「胡椒餅」をお皿にのせてラップをかけ、電子レンジで温めます。温める時間は600Wで2分が目安です。ちなみにレンジで温めた後、さらにオーブントースターで約1分焼くと、生地の表面がカリッと仕上がり、いっそうおいしく味わえます！
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