サンマルクカフェの“調理場”へ潜入！ 「プレミアムチョコクロ」ができるまでを見学してきた＜取材レポ＞
サンマルクカフェの“調理場”へ潜入！ クランクイン！ 写真＝西門香央里
「サンマルクカフェ」の看板商品といえば、サクサクのクロワッサン生地でチョコレートを包み込んだ「チョコクロ」ですが、お店で一つ一つ手作業で焼き上げているのを知っ…
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