この夏、絶対に食べたいかき氷（Part5）「雪菓」「yelo 六本木店」
朝まで営業！わたあめのようなかき氷が魅力
KAKIGORI CAFE&BAR yelo 六本木店
yelo 六本木店は平日は27時、金曜・土曜は29時、日曜・連休最終日は24時まで（各日ラストオーダーは30分前）と、深夜でもき氷が食べられるお店です。シロップは全て手作りで、かき氷の種類は年間50種類以上。メニューの中には野菜をシロップに使ったメニューもあり、女性に大人気です。
■yelo 六本木店の1番人気 ティラミスDX
ぽってりした丸さが可愛いかき氷
ティラミスDXは、ココアパウダーのほろ苦さと、ミルクソースとマスカルポーネソースの甘さがマッチしていてとても濃厚。まん丸のフォルムが可愛らしくて思わず笑顔になってしまいます。
トップに乗っているのは、yelo オリジナルホイップクリーム。これはふわふわのホイップクリームにマスカルポーネチーズをたっぷりと加えたものです。生クリームやホイップクリームとは全く違う、濃厚なコクのある味わいと、かき氷の邪魔をしないさっぱりとした後味が魅力です。
他のかき氷にもオリジナルホイップクリームのトッピングが可能
ティラミスDXはどの部分を食べても間違いなく美味しくて、最後まで楽しむことができます。ふわふわのオリジナルホイップクリームが乗ったティラミスDXはまさに極上のひんやりスイーツです。
yeloでは、「ライトでヘルシーなのに、どんなお菓子にも負けない満足感を」テーマにかき氷を製作していて、かき氷をワンランク上のスイーツに仕上げています。
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