芸能人の手料理・オータム編 秋の味覚たっぷりな食卓をイッキ見
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厳しい残暑もようやく落ち着き、いよいよ10月に突入。本格的な秋がやってきた。「食欲の秋」という言葉があるように、秋はおいしい食材があふれる季節。今回は、女優やモデルが公開している秋にぴったりな色とりどりの手料理を紹介。この秋、食卓に並ぶメニューの参考にぜひチェックしてみてほしい。
【写真】渡辺美奈代、原日出子らのいろとりどりの手料理
■渡辺美奈代
渡辺美奈代の手料理
タレントの長男・矢島愛弥と次男・矢島名月を持つ、おニャン子クラブ元メンバーの渡辺美奈代は、「お月見ごはん」として卵を使った料理やさつまいもを使用した料理を披露。牛丼、味噌汁、インゲンと人参の胡麻和え、イチジク、肉団子とボリューム満点で、見た目にも美しい出来上がりとなっている。卵を乗せた牛丼には、うずらの卵で作ったうさぎが2匹乗っており、かわいらしい見た目に。「お月見味噌汁」と題した味噌汁にはさつまいも、しめじなど秋の食材だけでなく団子も入っている。渡辺の手料理にファンからは「美味しそう」「ご家族への愛情もたっぷりですね」「レストランのお料理みたい」「天才的です！」などの声が集まっている。
■原日出子
原日出子の手料理
コンスタントに手料理の投稿をしている女優の原日出子は「秋を感じるおかず3品」として、茄子とピーマンの味噌炒め煮、かぼちゃとさつまいもと人参玉ねぎのサラダ、蓮根と人参の胡麻きんぴらの3品を紹介。かぼちゃ、さつまいもの黄色、茄子の紫、ピーマンの緑、人参のオレンジ…と色とりどりの食材の数々は栄養も満点だ。原は「お酒もご飯もすすみます」と説明し「#秋の味」「#今日食べた物が明日の身体を作る」「#幸せのレシピ」などともつづっている。この投稿にコメント欄では「割烹日出子オープンはいつでしょうか？と言いたくなる料理がいつも丁寧に創られていますね」「毎回原さんの料理参考にしてまーす」「ご飯おかわりしたくなるお料理ですね」など数々の感想が寄せられている。
■尼神インター・誠子
尼神インター・誠子の手料理
お笑いコンビ・尼神インターの誠子もまた、定期的にて料理を紹介。秋分の日には「栗ご飯を作りました」と栗がたっぷりと乗った栗ご飯の写真を投稿した。誠子は「栗を剥くのは大変だけど、その分、可愛いし美味しいです」と説明。また、フードコーディネーターの荒谷未来との2ショットも公開し「未来ちゃんのアイデアで、お出汁ではなく黒豆茶で炊きました。香ばしくて栗の甘みとピッタリです」とひと工夫したことを明かした。ファンからは「素敵な秋の食卓ですね」「手間暇かけてお料理、素敵です」「盛り付けまでパーフェクトですね」などのコメントが集まっている。
レシピ本も出版している本格派の“秋ごはん”は？
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