警視庁が“ポリ袋で作る蒸しパン”レシピを伝授！ 手が汚れない＆洗い物いらずで便利
■混ぜて蒸すだけ！
今回紹介されたのは、ポリエチレン袋を使った蒸しパンの作り方。
材料はホットケーキミックス200g、野菜ジュース200cc、コーン100gの3種類。まず袋に材料を入れたらダマにならないよう、しっかり揉んで混ぜ合わせる。その後、できる限り空気を抜いて輪ゴムで縛り、袋全体が浸かる程度の水を入れた鍋に入れ、ふたをして10分間煮立たせる。最後に火を止めてふたをしたまま10分間蒸らしたら完成だ。
中の人は、賞味期限が近い野菜ジュースとホットケーキミックスを使用しており、味わいについては「野菜ジュースの甘い香りと風味が良くて、2歳半の娘もご満悦」だという。また、賞味期限が近い食品を使うことで、ローリングストックした食料品の消費方法としてもおすすめだそうだ。
袋を使うことで手が汚れず、洗い物が必要最低限で済むのもうれしいポイント。実際に試してみてはいかがだろうか？
引用：「警視庁警備部災害対策課」X・旧Twitter（@MPD_bousai）
災害時にも活用できる高密度ポリエチレン袋を使って、賞味期限が近い野菜ジュースとホットケーキミックスで蒸しパンを作ってみました。作り方は写真のとおりで、野菜ジュースの甘い香りと風味が良くて、２歳半の娘もご満悦☺ローリングストックした食糧品の消費方法としてもおすすめです。 pic.twitter.com/rdIPveapDx
— 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) February 8, 2024
