おいしくてかわいい！コロンとした“寿司ドーナッツ” が登場
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素晴らしくヘンテコな食のマッシュアップだ。寿司とドーナッツを融合した、「寿司ドーナッツ」が誕生したのだ。作ったのはフードブロガーのサム・マーフィー。彼女のブログ「So Beautifully Raw」ではさまざまな「寿司ドーナッツ」紹介されている。安心して欲しいのは、この寿司ドーナッツは揚げ物ではなく、チョコレートでコーティングなどもされてもいないということだ。
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海外メディアHuffington Post USによると、寿司ドーナッツは、寿司をドーナツ型に仕上げたヴィーガンレシピ。一例では、アボカドやゴマ、生姜、わさび、そしてカシューマヨネーズがトッピングされている。紹介されているのはヴィーガン向けだが、魚介や天ぷらなどアイディアは膨らむ。
現在、このアイデアを試した写真がインスタグラムで広がりを見せている。マーフィーはこの寿司ドーナッツ開発のきっかけに関し、6月第一金曜日のナショナル・ドーナッツ・デイのための実験と、彼女が寿司が大好物であることを挙げている。
