有名人のアレンジ“そうめんレシピ”がおいしそう! 汁なし担々麺風にイタリアン風も
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■飯島直子
飯島直子は夢に出てきた「ビビンそうめん」を披露 ※「飯島直子」インスタグラム
これまでもさまざまな料理を作ってはインスタグラムで公開し、ときには「不味かった」と自身の一品を酷評することもある女優の飯島直子。この日は「昨夜夢に出てきた」という「ビビンそうめん」を作ったと報告した。韓国料理のそば粉にジャガイモやトウモロコシのデンプンを加えた麺を使って作るビビン麺を元にした料理だ。
ありあわせの野菜に「ニンニク」「コチジャン大」「めんつゆ」「スリゴマ」などをあわせたそうで、「味もソコソコ」としつつも、「まあ、夢叶って満足しました」と夢を現実化させたことを満足気につづっている。ただ、本人は「ソコソコ」という出来栄えだが、コメント欄には「美味しそうでリアルにつばゴックンしました」「有り合わせでお料理作って直ちゃんって本当に庶民派で親近感しか無い」といった反響が寄せられている。
■木下優樹菜
木下優樹菜さんはイタリアン風そうめんアレンジ! ※「木下優樹菜」インスタグラム
イタリアンなそうめんアレンジを披露しているのは、元タレントの木下優樹菜さん。インスタグラムで「素麺のカッペリーニ 冷たくってさっぱり」と、夏にぴったりのそうめんアレンジ料理を披露。「カッペリーニ」とは、髪の毛のように細いパスタのこと。そうめんのように冷製で食べるのが一般的だ。木下さんは「コストコのんまんまカクテルシュリンプはラストは必ずえびちりorガーリックシュリンプになります 鶏肉はサッパリ塩ダレで。簡単らくちん」と、そうめんカッペリーニのほか、エビ料理や鶏肉料理が美しく盛り付けられた食卓の写真を載せている。
この投稿に、ファンからは「お店みたい」「おしゃれ」「美味しそう」「真似したい」「盛り付けも綺麗」「豪華なご飯」といったコメントが寄せられている。
■山口もえ
山口もえはそうめん弁当に初挑戦! ※「山口もえ」インスタグラム
全国のお母さんがその手があったか! と声をあげそうな「そうめん弁当」を披露したのはタレントの山口もえだ。インスタグラムで「つ、ついに人生初の素麺弁当作りました!」と、3つのお弁当の写真をアップしている。自身のラジオ番組のリスナーからの助言を踏まえつつ、完成に至ったようだ。
山口は「麺つゆは凍らせスープジャーに入れ」「麺はのびないように水分をしっかりきりくるくる丸めてほぐれやすくしてみたよ」と弁当ならではの工夫を説明。「麺の上にはすりごまと海苔を…揚げちくわとエビのかき揚げ(もちろん市販)あとは前の晩に作ったおかずを詰めました」と台所事情に合わせたアレンジも施しているようだ。「夏休みまでのお弁当の回数を数えてあと少しあと少しって鼓舞してる。笑」と、弁当作りもお休みになる夏休みが恋しい母としての本音も覗かせていた。
引用:
「原日出子」インスタグラム(@hara_hideko)
「高橋真麻」ブログ
「真矢ミキ」インスタグラム(@mikimayaofficial)
「飯島直子」インスタグラム(@naoko_iijima_705_official)
「木下優樹菜」インスタグラム(@yukina1204xoxo)
「山口もえ」インスタグラム(@moe_yamaguchi0611)