和食ドリーム
世界を席巻中の日本食の神髄に迫る記録映画
【解説／みどころ】
世界に和食を広めた仕掛人たちの活動を追うドキュメンタリー。日本で受け継がれている伝統や、アメリカで起こっている空前の和食ブームを背景に、和食の素晴らしさや作り手の精神性に鋭く迫る。名店を営む料理人やオーナーが多数登場し、日本料理に込めた思いや信念を語る。美しくも繊細な料理のビジュアルも魅力的で、目を奪われること必至だ。
【ストーリー】
米国で日本食がブームとなる50年前、現共同貿易会長の金井紀年は寿司が米国人に受け入れられるという未来像を思い描き、和食の魅力を世界にアピールし続けた。そんな彼をはじめ、銀座久兵衛や京都菊乃井、Nobuら名店の主人たちが日本食の本質を語る。
- スタッフ
- 監督: すずきじゅんいち 脚本: すずきじゅんいち 製作総指揮: 鈴木隆一 渋谷尚武
- 上映時間・制作年
- 107分／2014年
- 制作国
- 日本＝米
- 公式サイト
- http://www.washokudream.jp/
- 配給
- フィルムヴォイス
「和食ドリーム」に関するFAQ
Q.和食ドリームの公開日は？
A.2015年4月11日（土）公開
Q.和食ドリームの見どころは？
A.世界に和食を広めた仕掛人たちの活動を追うドキュメンタリー。日本で受け継がれている伝統や、アメリカで起こっている空前の和食ブームを背景に、和食の素晴らしさや作り手の精神性に鋭く迫る。名店を営む料理人やオーナーが多数登場し、日本料理に込めた思いや信念を語る。美しくも繊細な料理のビジュアルも魅力的で、目を奪われること必至だ。
Q.和食ドリームのストーリーは？
A.米国で日本食がブームとなる50年前、現共同貿易会長の金井紀年は寿司が米国人に受け入れられるという未来像を思い描き、和食の魅力を世界にアピールし続けた。そんな彼をはじめ、銀座久兵衛や京都菊乃井、Nobuら名店の主人たちが日本食の本質を語る。
あわせて読みたい
最新ニュース
-
『名探偵のままでいて』綱啓永vs超特急・高松アロハ、吉川愛演じる主人公をめぐり三角関係に！ 本日ポッドキャストを配信
-
MAZZEL・1st写真集、メンバーそれぞれの魅力が伝わる先行カット＆表紙解禁
-
佐野晶哉、あすの『土スタ』ゲスト出演 『風、薫る』“シマケン”の魅力と素顔を徹底解剖
-
千葉雄大と伊藤沙莉が紡ぐ50年の愛の物語 仙台PARCO2開業10周年記念『ラヴ・レターズ』上演決定
-
今夜最終回！ 『田鎖ブラザーズ』兄弟役・岡田将生＆染谷将太が晴れやかな笑顔でクランクアップ
-
アニメ『カグラバチ』六平国重役に関智一決定 伝説の刀匠のキャラPV＆ビジュアル解禁
-
平山祐介、山時聡真ら、実写『ブルーロック』主人公・潔世一の運命を左右する追加キャスト解禁
-
“NGなし”グラビア界期待のホープ19歳、極上スタイルに酔いしれる最新グラビア
-
話題になった「シーマ」レストアから5年、伊藤かずえが報告「無傷で快調に走っていますよ」
-
「やっと修理から戻ってきた！」ヒロシ、愛車KAWASAKIと2ショット
-
“かわいすぎる”卓球女子22歳、1ヵ月ぶり美しい横顔の最新ショットに反響
-
『風、薫る』“シマケン”佐野晶哉、再登場“虎太郎”小林虎之介とバチバチ ネット興奮「ラヴバトル開幕」「王道パターン」
-
佐野勇斗＆指原莉乃が「BAILA」8・9月合併号表紙に登場
-
映画『マジカル・シークレット・ツアー』過去イチ“危ない”有村架純を収めた場面カット解禁
クランクイン！トレンド 最新ニュース ›
おすすめチケット
おすすめフォト
おすすめ動画 ›
最新＆おすすめ 配信作品 ›
注目の人物 ›
-
[ADVERTISEMENT]
-
[ADVERTISEMENT]
-
X
-
Instagram
